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Croquez l’Histoire est né de deux passions,

l'Histoire et la Pâtisserie.

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En venant déguster nos biscuits pur beurre aux saveurs gourmandes d’autrefois, vous découvrirez notre production familiale qui est l’héritage du goût et de la tradition.

 

Nous réalisons et produisons selon des recettes historiques à partir de farine d'anciennes semences non hybridées, cultivées dans les Ardennes (sans OGM, bien sûr) - des œufs élevés en plein air en Bretagne ainsi que du beurre de Bretagne - tout est fait à la main, nous n'utilisons pas d'arôme ni de colorant et encore moins de conservateur, à part le miel et de ce fait, nos gâteaux peuvent se conserver au sec jusqu'à 9 mois.

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Nous les commercialisons lors des fêtes historiques, médiévales ou fantastiques (liste dans la page Agenda) et dont voici quelques illustrations…

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